今やオーケーストアなどの格安スーパー、話題の業務スーパーと並んで生活に欠かせなくなっている大型倉庫店「コストコ」。
最近ではテレビでも取り上げられ、年間会員制ではあるものの、多くの方がコストコの魅力に取りつかれていますね。
私もそんな一人です。
今回は、月一でコストコに行って必ず購入する、節約が出来る且つ、冷凍保存が出来る商品3点を紹介します。
紹介する商品はアレンジレシピも多く掲載されており、絶対買って損しないと思いますので、
最後まで読んで頂ければ幸いです。
ディナーロール
価格：￥458（税込み）
コストコと言えばこのディナーロール、それくらい大人気の商品です。
ここ数か月でちょっと値段上がったような。。。
軽食やおやつ代わりにそのまま食べても美味し、トースターでしっかり焼いても美味しです。
中がふわふわで美味しいんですよね、パン屋さんで焼いた本格パンを食べている感じです。
一袋の中に子供の拳くらいの大きさのパンが36個入っており、お子様がいる家庭でも大満足の量です。
1個100キロカロリー程度ある為、おやつや軽食時の食べ過ぎには注意です。。
消費期限は購入日から2日～3日で売られています。
2日～3日で36個！？そんなにすぐ食べられないよ！！
安心してください、ディナーロール、冷凍出来ます！
長期の冷凍保存は難しいですが、1週間～10日ほどであれば、冷凍してその都度食べることが出来ます。
冷凍後したディナーロールはトースターで150℃、3分くらいやると、「外はカリッと。中はふんわり」な良い具合にできます。
2人暮らしですが、1人1食2個、これで9回分の食事を確保できるのはとてもリーズナブルです！
わが家のディナーロールの食べ方
消費期限前は、朝食と夕食で頂いています。
朝食では、そのまま食べる時もあれば、半分に切ってバターやジャムを塗って食べる、半分に切って上に玉ねぎ・ピーマン・ケチャップ・チーズを乗せたミニピザトーストなどにしています。
個人的に「唐辛子ツナ」を乗せてトースターで焼くのがオススメです。コストコでその形で試食させて頂き、すっかり虜になりました。
夕食では煮込みハンバーグやカレーなどをした時の白飯の代わりにしています。
白飯だとついつい食べ過ぎてしまうのですが、ディナーロールは◯個と量が決められるので良いですね。
三元豚ロースしゃぶしゃぶ
価格：￥2,000～2,500（税込み）
続いてオススメなのは、三元豚のロース肉。
バラ肉の方が脂身もあり、それこそ肉食べてます！と言った感じで美味しいのですが、ロース肉の方がカロリーが低くヘルシーなのと、
後述する冷凍保存をした際、下味がしっかり付きやすかったので、ロース肉を毎回買っています。
量はおおよそ2キロ前後が販売されており、グラム数によって値段が変わります。
1グラム1円くらいの計算で行くと良いかもしれません。
しゃぶしゃぶで使えるお肉の為、そのまましゃぶしゃぶで味わっても美味しいです。
普通の豚肉と一緒で、2週間程度までであれば、冷凍保存が出来ます。
冷凍保存する際には、そのまま保存ではなく、ジップロックなどに入れて下味付けておくと、忙しい夕食時、焼くだけで済みます！
わが家の三元豚ロースしゃぶしゃぶの食べ方
買ってきたら即下味付けて、冷凍保存しています。
2,100g買ってきて、300gずつ分けてちょうど7回分の食事を賄えるように調整します。
下味は、
【市販の材料で】
・市販の焼き肉のたれを使った焼肉味
・ケチャップとニンニクを入れたケチャップ味
・塩、コショウ、バジル、レモン汁を使ったさっぱり塩レモン味
【業務スーパーの力を借りて】
・醤油、業務スーパーで話題のジャンツォンジャンを使った生姜醤油味
【カルディ等の個性派食材・輸入食材を使って】
・ヨシダソースを使ったバーベキュー味
・サラダの旨だれをたっぷりと使った味付きごま油味
上記7つを必ず作るようにしています。
どれも美味しくてつい沢山同じものを作りたくなってしまうのですが、飽きがこないよう、ローテーションです。
夕飯に使うのがメインですが、リモートなどで昼食を家で取る事が増えてきて、作り置きさえしておけば、
いつも昼ご飯を考える必要もなく、火にかけておくだけなので、大変重宝しています。
さくらどり むね肉
価格：￥1,348（税込み）
最後にオススメなのは、さくらどりのむね肉。
鶏肉はもも肉が柔らかくて美味しいのですが、むね肉と比較するとカロリーが高い為、ヘルシー且つ食べ応えのあるむね肉を選んで購入しています。
豚肉と同じく、下味が付きやすいというのも結構ポイントですね。美味しい唐揚げ屋さんって、今は大概がむね肉使ってるらしいです。
量は2.5キロで販売されています。
おおよそ600g毎に小分けになっています。
こちらも豚肉と同様、2週間程度までであれば、冷凍保存が出来ます。
元々の消費期限が購入日から1週間程度ある為、冷凍と分けて使うようにしています。
わが家のさくらどりむね肉の食べ方
4つ袋がついており、1つがおおよそ600g。これを300gになるよう2等分して全部で8回分の食事になるようにしています。
買ってきた当日、または翌日に1回～2回使うようにし、残りは全部下味付けて作り置き冷凍しておきます。
味付けは、
【市販の材料で】
・カレー粉やエスニックスパイスを使ったタンドリーチキン味
・塩コショウ、レモン汁を使ったシンプルな塩レモン味
・みんな大好きからあげ
【業務スーパーの力を借りて】
・業務スーパーで話題のジャンツォンジャンと葱を使った葱生姜味
【カルディ等の個性派食材・輸入食材を使って】
・ヨシダソースを使ったバーベキュー味
・ヨシダソースを使った照り焼き味
上記のような作り置きにしています。
他にはカレーやシチューの中に入れてヘルシーな感じにしたり、大根おろしと共にさっぱり頂いたりと出来るレパートリーは豊富です。
まとめ
コストコが大好きなわが家が必ず購入するお得商品を紹介いたしました。
上記3つだけで、24回分の食事が楽になるのは非常にありがたいです。
でも作り置きって大変だし、面倒じゃない？
私もやる前はそう思っていました。
ただ、忙しい昼食時や夕飯時に毎回毎回味付けから何やら１から作るのより全然楽ですし、。
解凍にも少し時間がかかる為、その間にもう１品作れる余裕が出ます
今では次買ったときには新しい味付け考えてみようかーなど、夫婦で話すくらいにはドハマりしていますし、
食事を作るのにバタバタしません。
毎日の忙しい台所事情、是非コストコを利用して安くて美味しく、また楽して有意義な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。
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最後まで読んでいただきありがとうございました！
